Je m'informe sur les étapes de la mise en bouteille de spiritueux
Objectifs
Apprendre les actions à réaliser pour fabriquer des spiritueux sur sa ferme.
Pré-requis
Aucun
Public
Producteur souhaitant s’informer sur la fabrication de spiritueux
Contenu
- Connaître la réglementation pour fabriquer des spiritueux sur sa ferme
- Etre capable de fabriquer ses propres spiritueux
- Connaître le marché
- Identifier la viabilité de son projet
Méthodes pédagogiques
Apports, documents techniques, échanges avec les participants
Modalités d’évaluation des acquis
Auto-évaluation des acquis en fin de stage : Quiz